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中文名稱： 苯甲酸
　　英文名稱： benzoic acid
　　別名： 安息香酸 （carboxybenzene ）、苯酸（phenylformic acid）、苯蟻酸
　　羧基直接與苯環(huán)碳原子相連接的最簡(jiǎn)單的芳香酸。分子式 C6H5COOH。又稱安息香酸。以游離酸、酯或其衍生物的形式廣泛存在于自然界中，例如，在安息香膠內(nèi)以游離酸和芐酯的形式存在；在一些植物的葉和莖皮中以游離的形式存在；在香精油中以甲酯或芐酯的形式存在；在馬尿中以其衍生物馬尿酸的形式存在。
　　苯甲酸為無色、無味片狀晶體。 熔點(diǎn) 122.13℃，沸點(diǎn)249℃，相對(duì)密度1.2659（15／4℃）。在100℃時(shí)迅速升華，它的蒸氣有很強(qiáng)的刺激性 ，吸入后易引起咳嗽 。 微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑。苯甲酸是弱酸，比脂肪酸強(qiáng)。它們的化學(xué)性質(zhì)相似，都能形成鹽、酯 、酰鹵、 酰胺、酸酐等，都不易被氧化。苯甲酸的苯環(huán)上可發(fā)生親電取代反應(yīng)，主要得到間位取代產(chǎn)物。

成分

　　主要成分： 純品
　　CAS No.： 65-85-0
　　分子式： C7H6O2
　　分子量： 122

理化特性

　　外觀與性狀： 鱗片狀或針狀結(jié)晶, 具有苯或甲醛的臭味。
　　熔點(diǎn)(℃)： 121.7
　　沸點(diǎn)(℃)： 249.2
　　相對(duì)密度(水=1)： 1.27
　　相對(duì)蒸氣密度(空氣=1)： 4.21
　　飽和蒸氣壓(kPa)： 0.13(96℃)
　　閃點(diǎn)(℃)： 121
　　引燃溫度(℃)： 571
　　爆炸下限%(V/V)： 11
　　溶解性： 微溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿、苯、二硫化碳、四氯化碳。
　　其它理化性質(zhì)： 100
　　折光率：1.5397nD

制備

　　最初苯甲酸是由安息香膠干餾或堿水水解制得，也可由馬尿酸水解制得。工業(yè)上苯甲酸是在鈷、錳等催化劑存在下用空氣氧化甲苯制得；或由鄰苯二甲酸酐水解脫羧制得。
　　主反應(yīng)：
　　1.甲苯+高錳酸鉀+水——苯甲酸鉀+氫氧化鉀+二氧化錳+水（前面的水是提供反應(yīng)環(huán)境）
　　2.苯甲酸鉀+濃鹽酸——苯甲酸
　　藥品與用量：
　　甲苯1.5g(1.7ml,0.016mol)、高錳酸鉀5g(0.032mol)、十六烷基三甲基溴化銨0.1g
　　操作流程
　　用100ml的圓底燒瓶。安裝回流裝置。向反應(yīng)瓶中分別加入5g高錳酸鉀，0.1g十六烷基三甲基溴化銨，1.7ml甲苯及50ml水，攪拌加熱沸騰（劇烈攪拌，猛烈沸騰），保持反應(yīng)物溶液平穩(wěn)沸騰。
　　當(dāng)大量棕色沉淀生成，高錳酸鉀的紫色變淺或消失，甲苯層消失時(shí)，反應(yīng)基本結(jié)束。過濾出二氧化錳沉淀，濾液用濃鹽酸酸化，析出苯甲酸的沉淀，抽濾得粗產(chǎn)品。
　　粗產(chǎn)品用水重結(jié)晶。在沸水浴上干燥，稱量，測(cè)其熔點(diǎn)。

應(yīng)用

　　

生活應(yīng)用

　　　苯甲酸及其鈉鹽可用作乳膠、牙膏、果醬或其他食品的抑菌劑，也可作染色和印色的媒染劑。 也可以用作制藥和染料的中間體, 用于制取增塑劑和香料等, 也作為鋼鐵設(shè)備的防銹劑。

藥動(dòng)學(xué)應(yīng)用

　　　本品為消毒防腐劑，具有抗細(xì)菌作用；在酸性環(huán)境中，0.1％濃度即有抑菌作用。通常 pH值較低效果較好，如 pH 3.5時(shí)，0.125％的濃度在 1小時(shí)內(nèi)可殺滅葡萄球菌。在堿性環(huán)境下作用減弱。外用能抗淺部真菌感染。將 0.05—0.1％濃度加入藥品制劑或食品作防腐劑，可阻抑細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)。
　　口服迅速?gòu)南牢?，與甘氨酸在肝內(nèi)結(jié)合形成馬尿酸，后者在 12小時(shí)內(nèi)迅速?gòu)哪蛑信懦?，在最?4小時(shí)內(nèi)即達(dá)用量 97％。如口服劑量大，部分可以偶合的苯甲酰基葡糖醛酸從尿中排泄。
　　【適應(yīng)癥】
　　用于淺部真菌感染，如體癬、手癬及足癬等；也用作食物和藥品制劑的防腐劑。
　　【用法用量】
　　本品常以6～12％濃度與水楊酸配制成酊劑或軟膏治療皮膚淺部真菌感染。外涂皮損，每日 2次，作為藥品制劑和食物的防腐劑，有效濃度為 0.05—1％。
　　【給藥說明】
　　應(yīng)用本品不僅需注意其濃度，尚需注意其 pH值，在微酸性環(huán)境下比在堿性環(huán)境中有效。
　　【不良反應(yīng)】
　　口服可發(fā)生哮喘、蕁麻疹和血管性水腫等變態(tài)反應(yīng)。外涂可發(fā)生接觸性皮炎。較大劑量口服可引起水楊酸鹽類樣反應(yīng)。
　　【相互作用】
　　本品與鐵鹽和重金屬鹽配伍禁忌。

注意事項(xiàng)

　　健康危害： 對(duì)皮膚有輕度刺激性。蒸氣對(duì)上呼吸道、眼和皮膚產(chǎn)生刺激。本品在一般情況下接觸無明顯的危害性。
　　環(huán)境危害： 對(duì)環(huán)境有危害，對(duì)水體和大氣可造成污染。
　　燃爆危險(xiǎn)： 本品可燃，具刺激性。
　　危險(xiǎn)特性： 遇明火、高熱可燃。